城市餐廚垃圾無(wú)害化處理辦法

　　餐廚垃圾，主要是平時(shí)生活消費中產(chǎn)生的生活廢棄物，主要成分包括米面類(lèi)食物殘余、蔬菜、動(dòng)植物油、肉骨等，它來(lái)源復雜，學(xué)校、酒店、企事業(yè)單位等場(chǎng)所都是餐廚垃圾的來(lái)源地，餐廚垃圾還常常與生活垃圾混合排放，導致其治理難度大，餐廚垃圾的無(wú)害化處理也一直是城市垃圾處理的一個(gè)重難點(diǎn)，那它的突破點(diǎn)在哪呢？
 

　　要進(jìn)行餐廚垃圾的無(wú)害化處理，可以通過(guò)設立餐廚垃圾回收處理站，并配合餐廚垃圾處理設備來(lái)實(shí)現，但城市餐廚垃圾來(lái)源多、種類(lèi)復雜，就要先從垃圾分類(lèi)收集著(zhù)手，呼吁多方參與：
 

　　一、居民：垃圾分類(lèi)，日常生活消費中將餐廚垃圾與其他生活垃圾進(jìn)行分類(lèi)收集，提高后期的處理效率，減少環(huán)境污染；
 

　　二、餐廚垃圾處理工作人員：定時(shí)定點(diǎn)收集，在固定的時(shí)間地點(diǎn)進(jìn)行餐廚垃圾的收運工作，確保垃圾的及時(shí)運輸和處理，做到餐廚垃圾的即產(chǎn)即清；
 

　　三、政府：加強宣傳教育，通過(guò)媒體、宣傳冊等方式傳播垃圾分類(lèi)的必要性，提高居民對垃圾分類(lèi)的認識和意識。
 

　　充足的準備工作可以為后期餐廚垃圾的無(wú)害化處理提質(zhì)增效，那具體如何對城市餐廚垃圾進(jìn)行無(wú)害化處理呢?
 

　　餐廚垃圾處理有就地式處理和集中式處理兩種解決方案，前者適合學(xué)校、餐館、酒店等日處理量小、覆蓋范圍小的場(chǎng)所的餐廚垃圾處理，而城市餐廚垃圾具有產(chǎn)量大、分布廣、來(lái)源多等特點(diǎn)，其餐廚垃圾日產(chǎn)生量龐大，覆蓋整個(gè)城區范圍，處理站的所需占地面積大，就更適用于集中式處理方案。

集中式處理
 

　　集中式處理，就是在遠離居民區的地方，建立一個(gè)大型餐廚垃圾處理站，并配合使用微米生物的大型餐廚垃圾成套處理設備，它日處理量可達20噸、50噸、100噸，甚至更大，可以滿(mǎn)足鄉鎮、縣城、城市等大范圍內的餐廚垃圾處理需求。
 

　　整個(gè)垃圾處理站，可分為五大系統，分別是預處理系統、微生物好氧發(fā)酵系統、三相分離系統，以及電控系統、廢氣廢水處理系統。

大型餐廚垃圾成套處理設備
 

　　城市餐廚垃圾由專(zhuān)用的餐廚垃圾收運車(chē)到各街道、餐飲門(mén)店進(jìn)行收運，送至預處理車(chē)間進(jìn)行倒料、破碎、分揀、沖洗、脫水等處理，在物料倒料區采用二次負壓的方式收集廢氣，避免二次污染；預處理后的有機垃圾進(jìn)入微生物好氧發(fā)酵艙進(jìn)行高溫好氧發(fā)酵處理，玻璃、塑料袋、塑料瓶等無(wú)機質(zhì)垃圾進(jìn)行外運處理，廢液進(jìn)入三相分離系統，進(jìn)行油、水、渣分離；

餐廚垃圾破碎
 

　　有機垃圾在好氧發(fā)酵艙的高溫、足氧條件下，微生物迅速增殖，把有機物進(jìn)行分解，最終可轉化成有機肥原料；三相分離系統分離出的油、水、渣，油脂可提取制備成生物柴油，廢水處理達標后進(jìn)行排放，固體殘渣可用于黑水虻的養殖。

好氧發(fā)酵成有機肥原料
 

　　以上，就是城市餐廚垃圾的無(wú)害化處理處理方法。保護環(huán)境是我們大家應盡的義務(wù)，每個(gè)人都應該成為環(huán)境保護的踐行者！